Le Pistachio
Un cookie à la pistache qui n'a rien d'ordinaire. Fourré d'un cœur de crème pistache pure, parsemé de pistaches concassées qui croquent sous la dent. Moelleux à cœur, légèrement croustillant en bordure : une texture qu'on ne s'attendait pas à trouver dans un cookie.
La pistache, c'est l'ingrédient qu'on ne voit pas assez dans les boulangeries. On a décidé de lui rendre hommage correctement. Crème pistache pure, pistaches en morceaux, quantités non négociables.
- 🟢 Fourré à la crème pistache pure
- 🌰 Pistaches concassées
- 💛 Mi-cuit à cœur, la texture qu'on recherche tous
Se conserve 7 jours à température ambiante. 5 minutes au four à 100°C pour que le cœur redevienne fondant.
Allergènes : Gluten (blé), œufs, lait, soja. Peut contenir des traces de fruits à coque et d'arachides.
Chaque cookie est façonné à la main dans notre atelier, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Mi-cuit pour un cœur fondant, croustillant en surface. Le résultat d'une obsession bien assumée.
À température ambiante : 7 jours dans son emballage fermé.
Réchauffage : 90 secondes au micro-ondes ou 5 min à 100°C au four pour retrouver le fondant.
Congélation : jusqu'à 3 mois. Décongeler à température ambiante.
Ingrédients signature
Crème de pistache, Pistaches concassées
Raffiné · Croquant · Unique
Contient : gluten, œufs, lait, soja.
Peut contenir des traces de fruits à coque et d'arachides.
Fabriqué dans un atelier utilisant ces allergènes.
Questions sur ce cookie
Oui ! Tous nos cookies sont cuits pour rester fondants au cœur. Pas sec, pas trop cru — juste parfait.
Votre commande est préparée le matin même (avant 10h, du lundi au vendredi) et expédiée le jour J. Réception en 48-72h.
Vous pouvez commander dès 1 cookie ! Nous proposons aussi des packs de 6, 12 ou 24 pour partager (ou pas).
Chaque commande est emballée dans un packaging isotherme. Vos cookies arrivent aussi frais qu'à la sortie de l'atelier.